안녕하에요. 오늘은 소액으로 이동식 카페운영에 대해 알아보려구 합니다.
소액으로 시작할 수 있는 이동식 카페 창업은 초기 투자 비용을 최소화하면서도 유동적인
사업 운영이 가능해 초보 창업자에게 적합합니다. 우리 합께 알아보아요^^
1. 초기 투자 비용에 대해 알아보아요.
- 예산: 약 300만~1,000만 원 정도로 시작 가능 할꺼라 생각을 합니다.
- 중고 차량 대신 자전거, 소형 푸쉬카트(손수레), 혹은 리어카를 활용을 해보려구요.
- 중고 커피 장비나 간단한 도구를 활용해 초기 비용 절감 해보려해요.
2. 소형 이동식 카페의 형태로 알아보아요.
- 자전거 카페: 자전거에 간단한 카페 장비를 설치해 이동성 확보 해야 합니다.
- 푸쉬카트: 손수레 형태로 간단한 음료를 제공 합니다.
- 파라솔 판매: 공원, 해변, 축제 등지에서 접이식 테이블과 파라솔 활용해
보는것도 좋습니다.
3. 메뉴 구성을 확인하여 알아보아요.
- 저비용 메뉴: 원가가 낮고 준비가 간단한 음료 중심으로 해요.
- 아 간단한 디저트(쿠키, 크로와상) 추가 가능 합니다.
- 메리카노, 핫초코, 아이스티, 레몬에이드 등이 있습니다.
- DIY 메뉴: 고객이 원하는 재료를 선택하게 하여 차별화 됩니다.
4. 운영 허가를 맞아야 해요.
- 소형 이동식 카페도 허가 필요 :
푸드트럭 허가가 아니더라도 식품위생법에 따라 간단한 위생 허가 필요 합니다.
특정 공원, 해변 등에서 운영하려면 지역 지자체의 허가를 받아야 합니다.
5. 장비 및 재재를 알아보아요.
- 필수 장비 :
간단한 휴대용 커피 머신 (캡슐 머신 추천) 로 준비합니다.
이동용 아이스박스 및 휴대용 보온병으로 준비합니다.
핸드 드립 커피 도구 (드리퍼, 필터, 서버로) 준비합니다.
- 재 료 :
간단한 음료 베이스(커피 원두, 시럽, 우유, 레몬 등) 로 준비합니다.
6. 장소 추천 장소를 알아보아요.
- 운영 허가된 구역:
불법 영업이 되지 않도록 반드시 사전에 확인 합니다.
- 유동인구가 많은 곳:
공원, 대학가, 회사 밀집 지역, 행사장, 축제장 확인 합니다.
7. 홍보 및 마케팅
SNS 활용 :
뉴와 함께 카페의 독특한 디자인을 보여주는 사진으로 주목받는
방법을 확인해요.
인스타그램, 블로그 등을 통해 영업 시간과 장소를 공유해 찿아봅니다.
이벤트 :
무료 음료 제공이나 적립 이벤트로 충성 고객 확보 합니다.
8. 수익성 분석 알아보아요.
원가 대비 수익률:
커피 한 잔 원가: 약 500~1,000원 입니다.
판매가: 약 3,000~5,000원 입니다.
초기 비용이 적어 투자금 회수가 빠른 편입니다.
성공 팁을 알아보자 : 작지만 눈에 띄는 콘셉트
차량이나 카트 외관을 개성 있게 꾸며 시선을 끌기를 해요.
친환경 테마(리필 컵 사용, 재활용 가능한 포장재)로 차별화 해요.
※ 소액 이동식 카페는 큰 부담 없이 소규모 창업을 시작할 수 있는 매력적인
아이디어입니다.
열정과 독창적인 아이디어를 더하면 성공 가능성을 높일 수 있어요^^